北方人以麵食為主
河南有句順口溜：
「不上長城非好漢，到了河南不吃燴麵會遺憾！」
鄭州的湯館 燴麵館特別多
外地人稱鄭州是「燴麵城」
光是鄭州就有一千多家
聽說鄭州燴麵的起源 和抗戰有關
泡饃 燴麵是一般百姓的主食 有麵有肉又有湯
可以快速飽餐一頓
抗戰時期 隨時都要躲日軍轟炸
沒太多時間準備好吃的
燴麵反而成為老百姓最常吃的食物
愛琴阿姨今天中午
請我們在『裕豐源』吃鄭州燴麵
真是大開眼界
裕豐源滋補燴麵
進門入口處的小菜點菜處
這種擺盤法讓人食慾大開 且份量又多
全都是我愛的小菜
黃河大鯉魚 又來了
扣碗
蔬菜沙拉
鮮嫩羊肉
滷雞
木耳涼菜
涼拌蘿蔔皮
四色拼盤涼菜
看看這條黃河大鯉魚 還沒來得及吃 就見底了
鄭州燴麵 湯鮮 味濃 肉嫩 麵帶勁兒
薇薇跟三姐妹來張飯後照
感謝大家盛情招待 先敬大夥一杯
酒足飯飽 笑口常開 祝大家心想事成
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