餐桌外的另一章！

一頓晚餐

要能吃的輕鬆愉快

不是件容易的事

世俗的紛擾

人情的羈絆

利益的糾葛

總會讓一頓單純的晚餐

氣氛給變了調

伏族的好友們

又到了假日『阿順時間』

每個人帶了自己愛喝的好酒

準備獨家的可口小菜

或各式甜點

一起分享生活點滴

與快樂時光

看看詠竹夫婦的開懷大笑

就知道今晚的這頓晚餐

是不含任何雜質的聚會

卡卡爸的大哥和大嫂

特從中壢龍崗『忠貞市場』

帶來的涼拌小菜

(雲南大薄片 涼拌碗豆粉)

最左邊是薇薇

從南門市場買的年糕

飯後甜點

大菜上桌前

先把涼拌小菜 花生準備妥當

待會兒好下酒

卡卡爸的大嫂第一次參加

咱們伏族聚餐

帶來的涼拌小菜

讓大家眼睛為之一亮

雲南涼拌碗豆粉

拌完特殊沾醬

再撒上花生

有誰還沒流口水的

碗豆粉芝麻沾醬
色彩豔麗濃郁

看起來辣味十足

其實不然

吃起來帶點酸酸辣辣

雲南大薄片

薄薄的豬頭肉切片

配上香菜 顏色清爽

再沾點紅色大薄片沾醬

爽口開胃 又不太辣

阿順開始上菜了
大蒜黃魚

白斬雞

杯中是金門高梁與蘋果西打

很台灣的感覺

熱狗媽帶來自製的韓式泡菜

酸甜適中 小有辣味

好吃

卡卡爸 大哥
一機在手早已不夠
呼朋引伴
要兩機同時並用

大嫂從小生長在『忠貞眷村』

這是民國43~45年間

國軍滇緬遊擊隊

撤退來台後的落腳之處

這應該是個到處充滿了

『中華民國萬歲』

與 

『中華民國國旗』

的地方

遺憾的是

『中華民國』現已處在風雨飄渺間

這些年輕時
拋頭顱灑熱血

為國家盡忠的堅貞老兵們

心中定是無限感慨啊！

不過話說回來

大嫂媽媽祖籍雲南

想必藏有一手家傳

眷村私房好菜

且讓我們拭目以待！

現撈鎖管

小魚山蘇

粉蒸芋頭排骨

獅子頭

卡卡爸今晚有哥嫂結伴
心情開朗 笑逐顏開

美金媽快來接聽

不知是何方神聖

滿口鄉音 聽不懂耶

現燙白蝦

鹽酥花枝

二隻手機 三方對話
似乎愈講愈糊塗
船長早已被逗的
舉雙手投降了

乾脆一邊聽 一邊講

看看這樣會不會

說的清楚點

今晚太爆笑

吃飯就要這樣

有逗才有笑

看樣子

今晚還真是處處有爆笑

客家小炒

蕃茄排骨湯

一頓晚餐
美食固然是重點
人還是真正的核心
朋友們敞開心胸
大碗喝酒 大塊吃肉
才能吃的盡性 喝的愉快
回家後
半夜抱著馬桶 吐了兩次
第二天
整天都不舒服
喝酒第一次如此失控
但又有誰能抗拒的了
這種無雜質的晚餐呢！

薇薇龍年春酒！

薇薇為了感謝部門同仁

一年來的努力與辛勞

一如往常

今晚請大家吃『春酒』

選定的餐廳位於

復興北路與民權東路交叉口

附近巷內一家叫『雲城』的泰式餐廳

 薇薇特別交待

要我到淡水老街知名餅店

『三協成餅舖』

買十盒餅  送給大家

這家餅舖店門口 很有意思

還擺了個大冬瓜

證明賣的冬瓜肉餅

是真材實料

 各式各樣的餅

擺在店內 讓客人品嚐

冬瓜肉餅的牌子最大

應該是最暢銷的

聽說他們採用了
獨特的進口香料

最近淡水雨老是下不停

店家似乎早有經驗

特別用塑膠袋包好紙袋

以免打濕了美觀的外包裝

『雲城』以前特別強調他的

雲泰緬料理

不知何時改成『泰式料理』

其實『雲泰緬料理』

反而更能突顯與『泰式料理』的區隔

餐廳擺設流露現代與雅致感

與一般餐廳最大的不同

是它的燈光較暗

比較像是西式餐廳的氣氛

桌面的中心點

燈光卻是明亮無比

中國人吃飯

講究色香味

氣氛再好

美味的佳餚拿上桌來

讓客人看不清

那吃起來就太不來勁兒了

『雲城』雖擠在巷弄之中

但從四周的窗中望出

始終充滿綠意

給人一種悠閒舒適的用餐環境

薇薇希望大家今晚
能吃的滿意喝的痛快
並且滿載而歸

 孜然牛肉
補脾胃 益氣血
孜然氣味芳香濃烈
去腥解膩 牛肉質感
更加鮮美芳香

 泰式烤雞翅
光看顏色外表
就已讓人垂涎三尺

青醬香酥鱸魚
青醬口感酸甜開胃

Grace姐姐招呼眾姐妹

今晚大家好好喝一杯

 泰式咖哩雞 
濃濃的椰香風味
湯汁配上白飯
美味無比

 涼拌三拼 

大薄片 涼拌海鮮 蔥油雞

 雲拌椒麻雞
雞肉外脆內嫩 酸甜帶辣 口感十足

懷孕的 戒酒的 宗教的

無論任何理由無法喝酒的

今晚就以酸梅汁代酒唄

餐廳水族箱中的魚兒

水中游來游去

不亦樂乎

也為老闆帶來鈔票的流動

 雲醬茄子
最佳的下飯佐菜

 泰式炸春捲蝦片

 雲南竹筒悶牛肉
牛肉 酸筍 蔥 蕃茄 等食材
放在天然的竹筒中
有種大自然的野味感
平常在『大陸尋奇』中看到的畫面
竟然可以在餐桌上吃到

 芝麻牛小排

咖哩草蝦
黃金咖哩 色澤亮麗
大蝦吃在嘴裡 香嫩滑口

擺盤創意十足

美麗的鮑魚餐

 雲南氣鍋雞
湯汁清澈
水蒸氣透過氣鍋內氣孔
緩緩進入鍋中
完全鎖住雞肉鮮味
聞起來或吃起來
都沒有油膩感

『雲南破酥包』

今晚點了芝麻與紅豆

包子皮薄如玉 如同洋蔥般層層相伴

滑膩盈香 柔軟鬆酥

不用咀嚼就有融化之感  

飯後最佳甜點

中間這位日籍董事長

是今晚的座上賓

這群人實在不像是部門同仁

反倒有點像伊林(模特兒經紀公司)

旗下模特兒們的春酒

一個部門就像一個家庭

大家除了一起工作

更能彼此鼓勵提攜

讓工作以外的生活

更圓滿 更健康

結帳時  櫃台小姐好奇問到：

『你們是親戚還是朋友啊？』

聽到原來是公司同事

驚訝的說：

『大家看起來 感情這麼親密與融洽

實在令人羨慕與難得啊！』

一個部門的凝聚力與向心力

連不相干的陌生人都看得出來

希望大家能好好珍惜

這份得來不易的緣份