金蛇喜迎春 --- 大年初三 (7)

到朋友家做客

有時心理上會有種

拘束或不安的壓力

瞭解朋友是誠心邀請

但總擔心說話或舉止

有失禮之處

到詠竹家是例外

大年初三

詠竹邀請「伏族」好友到家中

喝酒暢飲 分享美食 歡渡春節

詠竹家永遠給人一種

親切 隨意 無拘束之感

家中散發出的氣氛是

兄友弟恭 一團和氣

傳統大家庭的味道

這樣的氛圍

很適合朋友談天說地

品嚐美食 論國事家事

詠竹又燒的一手好菜

更是讓客人滿心歡喜

充滿期待

「東北酸白菜鍋」

放入美國阿拉斯加

野生帝王蟹腳

整鍋湯鮮濃美味

詠竹自製的家傳

東北酸白菜

風味獨特 回味無窮

金蛇喜迎春 --- 大年初二 (6)

過年的九天假期

相信許多人可能

早在半年前

或更早的時間

就為家人或伴侶

預先安排好旅遊行程

好讓長長的年假

能留個美好的回憶

無論是國內或國外

都須要精心的計劃

才不會到時

帶著家人外出

臨時碰到一些

意想不到的事情發生

再精確的行程計劃

永遠也無法控制

過年期間

高速公路上的路況

塞車是絕對免不了

或者有人

根本就把塞車

列入整個計劃中的部份

「塞車」

最令人難以忍受的

是那種「空間折磨」

讓人會有種「發瘋感」

避免年節外出

是唯一逃脫的方法

大年初二

沒有任何活動安排

待在家中

安靜欣賞幾部平常

不太會有時間

觀賞的影片

是過年最好的選擇

坐在沙發上看影片

有點單調

如能在旁有些

零嘴水果之類的

那就太完美不過了

當然這個時候

是沒有人在意

零食的熱量有多少

栗子陪爸媽

一起看電影

過年最過癮的享受

金蛇喜迎春 --- 大年初一 (5)

大年初一 又稱元旦

一早該是大人忙拜年

小孩瘋狂放爆竹

街坊鞭炮聲四起

隨著時代變遷

拜年已被簡訊取代

公寓大樓已沒小孩

放炮竹的空間

連鞭炮的聲音都少了

現代與過去的最大差別

過去每天都很無聊

過年就要熱鬧非凡

現代每天都很熱鬧

過年就要享受安靜

「平安就是福」

大家就平平安安

安安靜靜過個年

按照老規矩

今晚到三姑家做客

三姑燒的菜

精巧細緻 風味別具

過年期間

大魚大肉吃多了

換種清新口味

腸胃反有喘息機會

歡迎大家光臨寒舍

今晚菜色雖不若

薇薇的精豔動人

但年味十足包君滿意

金蛇喜迎春 --- 一宵連雙歲 新春送舊年 (年夜飯) (4)

《除夕送次公子入京受縣》

宋朝 楊萬里

「過眼光陰又歲窮 相看父子一尊同

       弟兄努力思報國 放我滄浪作釣翁」

已經有很多年

沒和全家人一起過年了

為讓兩位兒子能

維持平衡生活與

正常的求學環境

從小便赴笈海外唸書

全家人相隔兩地

只有暑假才能相見

真所謂：

「魚與熊掌不可兼得」

實難為也！

遺憾的是 直到現在

台灣無法創造出一個

讓父母安心小孩開心

的學習環境

雖然每年國外花費不貲

就算從頭再來

還是會毫不猶豫

選擇送兒出國之途

所幸

數年之內二位即將

完成大學學業

希望能盡速回國

服畢兵役 即可

「弟兄努力思報國」

於此也可

「放我滄浪作釣翁」

雖然家人不在

薇薇的年夜飯可沒輕忽

照樣比照往年規模

邀請親人團聚

年味十足的豬皮凍

與臘肉香腸

金蛇喜迎春 --- 除夕前夕 (3)

除夕夜的前夕

是大家養精蓄銳

休養生息的最佳時機

以備充份能量

與家人共享團員美食

對薇薇來說

這是「年夜飯」的前哨站

不但無法暫歇

還得備妥明日所需的食材

栗子和我

只有積極備戰

一旦有所要求

就必須立即回應

栗子的工作

是當個最佳模特兒

保持最自然的姿勢

隨時提供爸爸拍照

二廚和攝影師

是我負責的工作

今晚廚房雜事不多

拍照成了主要重點

栗子趴在廚房邊

陪著一起

看媽媽忙進忙出

為栗子新準備的

「蝴蝶結」

今晚正式亮相

充滿年節氣氛

金蛇喜迎春 --- 花團錦蔟 (2)

過年家中

準備許多花卉植物

一 有象徵意義

二 能滿室生香

三 更增添喜氣

讓整個新的一年

有個完美的開始

看看女主人

是如何把家中

佈置的年味十足

孔子曰：

「蘭當為王者香」

象徵蘭花的人格

高潔幽貞  堅持操守

淡泊自足 獨立不移

蘭花有種貴族之氣

放久了 家中

自然有種靈氣之美

此盆蘭花名為「台北黃金」

出自專業花藝之手

置於客廳腰櫃之上

高低有序 層次分明

是件傑作！

金蛇喜迎春 --- 蘭花報歲 (1)

在龐大的社會體系中
「人微言輕」
描述的是個人的無奈
殊不知
人們常忽略「個人意念」

對整個社會「集體意識」
有著絕對的影響力

「農曆春節」
是中國人的傳統新年
常聽人說
春節的氣氛愈來愈淡
不若往昔
家家戶戶準備豐盛
為小孩添新衣新帽
熱烈慶祝新年來到
無論大人小孩
對新年充滿了期待
商家店舖全都停業
所有員工回家過年

就算有人想外出
打牙祭換換口味
也無處可去
而待在家中與家人
團聚共度新年

回到當今
社會結構與環境
雖已然多所變化
如果
不因工作忙碌
或無暇料理
給自己太多藉口
7-11年菜訂購不會流行
如果
能將家中團圓飯延續
飯店吃年夜飯不會興旺
如果
想讓下一代瞭解
農曆年該有的模樣
就該把家佈置的有年味
所有的一切
不是年味變淡
而是人心已遠離農曆年

當大家在說
年味越來越淡時
其實是自己造成的
年節的氣氛掌握在
自己的內心
中國農曆春節氣氛
從來都沒淡過
端看個人如何過

蘭花報歲 過年期間
家中擁有一盆蘭花
充滿雍容華貴之氣
內湖花市
乃薇薇每年過年前
必到之地 選購蘭花
是過年的重頭戲

金蛇喜迎春！「恭賀新禧」

蛇年到 新年到

去除舊歲迎新兆！

蛇兒到 鴻運照

煩惱的事往邊靠！

明天

中華民國102年

二月九日(星期六)

中國農曆春節

大年除夕

為了團員年夜飯

薇薇

忙碌超過兩星期

這禮拜陪伴薇薇

到超市 菜場 花市

前後不知已跑幾遍

冰箱塞滿海鮮魚肉

客廳插滿鮮艷花卉

家中掛上春節對聯

充滿了濃濃年節味

明天一早

就要開始我的二廚

兼專業攝影師工作

記錄薇薇準備美食

是件令人興奮的事

除了年夜飯

串親戚 訪友宴客

過年該有的活動

都不能免俗

因此無暇旁騖

部落格將暫停數日

待過完新年

整理好春節的照片

再與諸位朋友一起

分享蛇年歡樂氣氛

先給拜個早年

祝福大家

「新春福蛇送吉祥

        金蛇進家富滿堂」

蛇年富貴 心想事成

感謝朱立倫市長

送給每位市民的

「恭賀新禧」

金蛇春聯

也祝福 朱市長

身體健康 步步高昇

有朋自遠方來 --- 阿順小聚 (3)

話說薇薇

前次

四位酒國好漢同事

難忘「滬尾」之醉

離當今已整整一年

此番為了扳回一城

連袂再度來到淡水

重聚「阿順小吃」

大姐 為了慎重起見

招兵買馬 增加人手

 備齊良酒 隆重接待

來個

「有朋自遠方來 不亦樂乎！」

無奈歷史重演

眾兄弟不敵「奇兵」

最後大吐而退

所謂「奇兵」乃

--- 大哥是也

只要白酒在手

一夫當關 萬夫莫敵

我們退居二線

不消一會兒

杯酒齊飛 眾人不支

瓶中之酒 早已乾底

垃圾桶卻 溢滿盈收

豈不快哉！

這是今晚大夥兒

準備要拼的中西美酒

城市美食 --- 尚品鐵板料理 (永和)

幾年來

對部落格的經營

有個特殊感想

部落格的文章

只要跟吃有關的

都會有頗高的點閱率

上次一篇La Villla Danshui

竟然破了所有文章

點閱率的最高記錄

而且每天持續有人點閱

雖說「民以食為天」

吃不是生活全部

卻如此受到歡迎

除了中國人本來就愛吃

與「經驗法則」不無關係

吃之外的東西

每個人的體驗不同

未必能夠完全理解

「吃」

不用人教 天然生成

上至皇公貴族 下到販夫走卒

無人不會吃 無人不想吃

食材或有好壞之分

只要有好吃的東西

大家都想知道在哪

TVBS電視台

「一步一腳印」節目

收視率非常高

它的內容主要是介紹

台灣各處生活的點滴

其中跟吃相關的單元

大概就佔了八成以上

「吃」

對國人有致命吸引力

這給我一個絕妙的靈感

凡事只要跟吃扯上關係

部落格就不愁沒點閱率

信不信！

永和

不是熟悉的區域

今晚來到位於

永和福和路上的

「尚品鐵板燒餐廳」

從頂溪捷運站出口

沿著永和路二段

街道兩旁商店密集

「樂華夜市」熙來人往

馬路上車流不斷

此地是個高度發展

的商業與住宅區域

美食必有獨到之處

「尚品鐵板燒餐廳」

「尚」字logo

蒼勁有力 內道十足