2011年10月12日 星期三

秋蟹的季節!

國慶假期一連三天
真是要好好利用
最近時序進入秋蟹肥美季節
今年氣候較去年變涼慢了近一個月
秋蟹最近才進入盛產期
伏族狗友們
好久沒聚餐了
趁著秋高氣爽
秋蟹最肥美之季
跟詠竹特地到富基漁港選購秋蟹
好讓大夥來大快朵頤一番
俗話說
七蟳 八市 九毛蟹
『市』指的就是花蟹
屬於野生海蟹
蟹黃蟹膏雖不多
但肉質飽滿 含淡淡海水鹹香

從淡水開車到富基漁港
大概約三十分鐘左右
這是住淡水的最大好處
吃海鮮最方便
詠竹帶我們到一家熟人開的店
這樣被敲竹槓的機會大減
又可買到新鮮花蟹
買完之後
立即驅車再回淡水
到一家我們常去聚餐之餐廳
老闆娘手藝高超 食材變化無窮
所以請她特別為我們烹煮料理
真是分秒必爭
這樣吃起來才新鮮阿

看看海鮮店內各式新鮮海產
這叫「木瓜螺」
不知該怎麼吃
 各位咱們要開始大肆選購一番
 只要能花錢買東西
就會讓人心裡快樂
 海鮮種類繁多 讓人眼花撩亂
 老闆親自下手幫咱們選最新鮮的
 富基漁港風情
感謝詠竹今天的帶領
不但海產買的新鮮
還少花不少冤枉錢
 未來的漁貨中心
遊客們將可以在此長圓筒狀屋內
享用海鮮美食 並欣賞海岸美景
 花蟹就是此間海產店所購買
海風秋瑟 
總趕不走海岸邊的釣魚人
 富基漁港
提供了喜好海鮮的老饕們
最佳去處
 紅蟳上桌 令人垂涎三尺
 花蟹上場
色彩繽紛 真是美麗極了
 擺在桌上 光看就能讓人心滿意足 食慾大開
 紅蟳蟹黃 令人心動
 花蟹肉質飽滿 香甜細緻
沾醋汁薑絲食用
美味無比
 九孔也順便買了一些
海瓜子是比較一般的海產
餐廳老闆娘給搭配的蔬食
 老闆娘另一道涼拌海鮮
今晚吃的滿意又愉快
還沒吃完
就已經有人提議
安排下一次的海鮮餐聚會了

沒有留言: