2011年10月2日 星期日

鮮流坊 --- 週末日本味!(1)

現代人的居住空間與環境
似乎不像以前眷村
能提供許多人與人互動的機會
尤其目前新式住宅大樓
大概和鄰居見面的機會
只有在電梯中
薇薇平常喜歡做些美食小吃
常常會分送給住同棟大樓
樓上 樓下的鄰居們分享
但沒想到的是
結果我們收到鄰居們回贈的東西
比我們送出的還多

昨天住咱們樓下有位鄰居
送給薇薇三瓶日本清酒外加一瓶白酒
這位鄰居是位酒商
自日本進口不少好酒
薇薇好不樂乎!
可見鄰居們的陌生
缺乏的是一種主動
只要自己能夠先拋出友善的意念
就能夠增加敦親睦鄰的機會

為此薇薇特別在淡水找了間
環境和食物都還不錯的
「鮮流坊」日本料理餐廳
好好品嚐日本美食與好酒

其實我對日本料理興趣不高
因為主要都是冷食
口味偏清淡
不像中國菜都是熱炒
味道香 口味濃
不過既然要享用日本清酒
找家日本料理店
也無可厚非

這家小日本料理餐廳
外觀看起來還挺有現代感
                                                                             餐廳門口的菜單
 大部份都沒吃過
小小的餐桌看起來挺可愛的
 這瓶日本清酒就是鄰居送的
餐廳氣氛還不錯
先欣賞一下師傅的手藝
聽說這位師傅是台北「三井」出來的
應該有點看頭
開酒了
happy hour 
終於要開始了
這家日本餐廳挺有個樣子的
在淡水可不多見
人氣挺旺
更特別的是
餐廳內來的客人不太像當地人
這是家我喜歡的餐廳
以後可以常來
日本餐廳
偶一為之還可以接受
常來就未必合適了
這個景象挺別緻的
把魚吊在上方給烤乾
這叫「一夜干」
北海道比目魚
我真的很懷疑日本的魚
現在還能吃嗎
鮑魚沙拉
綜合生魚片  (還有鮮蝦)
綜合生魚片
這是對美食肯定的表情
烤紅喉 
炸物---鏝魚與蔬菜
日本料理最後都會上一道
握壽司---秋刀魚 鮭魚與魚凍 鮪魚(左~右)
鮮魚味増湯
甜點--- 焦糖布丁
本人新換的HTC 3G手機
可以隨時看兒子們的臉書
愛台灣就用HTC

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