2012年9月6日 星期四

暑假生活點滴!--- 老爺飯店 「港式飲茶」 (11)

「吃美食」
是凝聚家人向心力的最好方式
如何吃的豐富 多樣 不重複
又能滿足口腹之慾
是薇薇的拿手

二十幾年前
台灣有陣子
很流行吃「港式飲茶」
到處都是飲茶餐廳
每次進去都是人滿為患
經過一段時光
悄然間都消失不見了
不知是客人口味改變
還是就像「葡式蛋塔」
只不過是陣一窩風

憑良心說
台灣的「港式飲茶」
比不上香港的好吃
雖然每家餐廳都強調
重金禮聘香港師傅
但東西好不好吃
騙不了人的味蕾

「一窩風」的結果
業者忘了餐廳的本質
在提供美食與服務
而非賺錢的工具
濫竽充數的情況下
「港式飲茶」
自然走向末落之途

如果還能留存至今
定是能讓老饕滿意
台北老爺酒店「明宮粵菜」
港式飲茶應是其中之一

「港式飲茶」
設在飯店內有其優點
環境舒適 音樂圍繞
 氣氛幽雅 賞心悅目
主廚也不想砸自己招牌
東西多半不會難吃

薇薇安排台北老爺酒店
「明宮粵菜」做為今晚
享用「港式飲茶」的餐廳
小弟的女友
是他以前小學同學
暑假也從美國回來
特別邀請跟我們一起用餐

老爺飯店的用餐環境
高雅舒適令人心情愉快
點些大家平常難得
吃到的港式美食
小弟今晚這頓飯
吃的特別有味道
大家一起研究菜單
到底有哪些好吃的
有想吃的告訴媽媽
一定包君滿意
先喝點茶 聊聊天
全家人都到齊了
我最高興
除了老哥還沒回來
全員都到齊了
幾樣小菜
色彩繽紛 引人口水
脆皮乳豬
香港人特別愛吃
很有香港餐廳用餐的樣子
所有佳餚的顏色搭配
美極了
小弟 
今晚是來吃晚餐
不是來看畫展的
小弟深獲二位美女的歡心
拼圖的技術
愈來愈高超了
台灣的美食
逐漸有走向國際化的趨勢
雖然有些台灣的餐廳
到中國大陸開分店
但那究竟屬中國人的口味
能到國際上打出名號
擄獲外國人的味口
「鼎泰豐」
開風氣之先
目前已在日本 中國 美國
韓國 新加坡 印尼
馬來西亞和澳洲都有分店

不過
我個人更看好「KiKi 餐廳」
未來在國際上的發展
它融合了川菜的精髓
加以獨特的台式口味
搭配精緻親切的服務
頗有打出國際名號的潛力
希望藍心湄
能多花點心思在「KiKi 餐廳」

聰明的女人
該知道如何在演藝事業巔峰時
見好就收
而非等到人氣下滑
才回到自己的餐飲事業
那就來不及了!

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