「普拉多」再續前緣！ --- 我看「普拉多」 (5-5)

「鄉村步調」的現代與溫馨

「山丘假期」的自然與恬靜

讓一個假期享有兩種風情

「普拉多」的經營模式

在台灣的民宿業中

是少有的精緻與諧和

如果說台積電代表台灣電子業

在世界的龍頭地位

那「普拉多」就代表台灣民宿業

在風格獨特上的強勢品牌

「風格獨特」

未必是指民宿建築前衛

或經營者的名士品味

而是給消費者的一種真正感受

那是發於心 形於外

既不驕柔也不造作

台灣的商業社會裡

常給人一種過猶不及的感覺

凡事都能恰到好處

不僅須具備獨到的見識與品味

更要有「心」

真要雞蛋裡挑骨頭的話

「普拉多」的某些服務人員

如果能夠與其周遭的大自然環境

一樣有契合感的話

那就太完美了

回程經過大溪慈湖旁的

Tina廚房

餐廳庭園中草坪上的

點點白色桐花

台灣的櫻花季節才過

油桐花季接著上場

看到花就想到塞車

不過咱們中午過後

就打道回府

沒塞到

中午 二度光臨

龍潭大楊梅鵝莊

客家美食餐廳

一家餐廳能讓客人念念不忘

只要經過就會想到進來品嚐

絕對是有其道理的

上次沒點的菜

梅干蒸扣肉

將梅干扣肉夾入小饅頭中

配上香菜 撒上花生粉

客家人對吃

還真有一套

客家文化近年特夯

客家美食水漲船高

炒水蓮

客家小炒

船長是來自屏東的客家人

他說小時候

媽媽做的就是這個味道

以後客家小炒的美味

要以大楊梅的為準

當天我們帶了六隻狗

進入大楊梅鵝莊時

特定了包廂
卡卡爸剛好離開座位
卡卡上來看看是否可
打點牙祭

客家悶筍

中午時間

大楊梅鵝莊餐廳滿座

包廂位於二樓

經理迅速帶我們入座

客家苦瓜封

我們也很知趣的

各自牽好自己的愛狗

餐廳經理從頭到尾

和顏悅色的解釋

直說怕影響其他客人用餐

希望我們能充分配合

客式米苔目

鄉村土鵝肉

這就是我們會再度光臨

大楊梅鵝莊的道理

尊重狗狗就是尊重客人
卡卡無辜的眼神
可愛的表情
難以想像會受到人類的排斥

前一天中午

在另家餐廳用餐時

就沒這麼幸運了

同樣訂了包廂位於三樓

當天只有一樓正常營業

我們帶狗狗進入包廂時

老闆娘板著臉 非常不友善

要我們立即把狗狗

帶到包廂外的陽台

不准待在包廂中

正午時分 太陽炙熱

竟然當著客人的面

讓狗狗在陽台曝曬

「憨厚哥」哈士奇是寒帶狗

如何經的起這種方式虐待

我立即牽栗子下樓

拒絕再進入餐廳用餐

這不是一個愉快的經驗

卻讓我對往後餐廳的選擇

有了更周全的考量

第一

一定要有「第二餐廳」的選擇

第二

當餐廳老板對狗狗

有不合理的要求時

立即要求取消用餐

如老板堅持

那就轉換「第二餐廳」

否則大家花錢受氣

吃頓飯還要低聲下氣

有了談判的條件

就能「制人而不制於人」

感謝這家餐廳給我的靈感！